ГЛОТОК ПРОХЛАДЫ В ЖАРУ: 10 ЛУЧШИХ ЛЕТНИХ НАПИТКОВ 🍹
1. Земляничный лимонад
Ингредиенты:
✔ 1 стакан свежевыжатого лимонного сока (примерно из 4-6 фруктов),
✔ 1 стакан сахарного сиропа,
✔ 450 граммов земляники, предварительно вымытой и очищенной,
✔ 1 л газированной воды, листья мяты и пару ягод земляники для украшения, лед, а также полстакана воды и ✔ столько же сахара для сиропа
Приготовление:
Сначала приготовим сироп: смешайте воду и сахар, и мешайте, пока сахар не растворится. Далее возьмите землянику и смешайте ее в блендере с половиной стакана сиропа до однородной массы. Далее в графине или в кувшине перемешайте получившуюся земляничную массу, лимонный сок, остальные полстакана сахарного сиропа и газированную воду. Добавьте лед и украсьте лимонад листьями мяты и земляникой. Напиток готов, разливайте по порциям и наслаждайтесь.
2. Мятный лимонад
Ингредиенты:
✔ 2,5 литра газированной воды,
✔ 4 небольших лимона,
✔ 10 листиков мяты и полстакана сахара
Приготовление:
Выжмите из лимона сок в соковыжималке. Для того чтобы приготовить сироп, вскипятите воду с сахаром и добавьте корки лимона и листья мяты. Варите 5-7 минут, затем снимите с огня. Емкость с готовым сиропом полностью остудите, выньте лимоны и мяту, процедите. Далее влейте лимонный сок, все перемешайте и добавьте льда.
3. Лимонно-мятный напиток
Ингредиенты:
✔ 1,5 литра воды (можно негазированной),
✔ половина крупного лимона,
✔ 3-4 столовые ложки меда,
✔ 8-10 листков мяты и столько же листков мелиссы
Приготовление:
Вскипятите воду, промойте мяту, лимон и мелиссу, лимон разрежьте на несколько частей и все эти компоненты на 2-3 минуты положите в кипящую воду. Снимите с огня и остудите до теплого состояния. Выньте из отвара мятную смесь и лимон. Добавьте мед, размешайте (если хотите сделать напиток более сладким – то добавьте еще меда), затем охладите.
4. Ванильный лимонад
Ингредиенты:
✔ 6 стаканов воды,
✔ 4 лимона,
✔ 2/3 стакана сахара
✔ четверть чайной ложки ванильного экстракта
Приготовление:
Лимон разрежьте на половинки, извлеките мякоть и измельчите ее в блендере. Добавьте цедру двух лимонов, предварительно перетертую с сахаром, 2 стакана воды и ванильный экстракт. Все это также перемешайте в блендере. Смесь перелейте в графин и добавьте оставшуюся воду.
5. Безалкогольный апельсиновый мохито
Ингредиенты:
✔ 500 мл газированной воды «Спрайт»,
✔ 6-8 листиков мяты,
✔ 1 апельсин,
✔ 1 киви,
✔ 6 чайных ложек коричневого сахара и лед
Приготовление:
Разрежьте пополам апельсин, и каждую половину нарежьте крупными дольками. Далее очистите киви и нарежьте его крупными кусочками. Приготовьте 3 бокала для мохито, в каждый из них насыпьте 2 чайных ложки сахара и положите одинаковое количество долек апельсина. Промойте листки мяты, положите их в бокалы и немного потолчите, чтобы апельсин пустил сок. В каждый бокал положите киви и лед, залейте все охлажденным «Спрайтом».
6. Коктейль из арбуза
Ингредиенты:
✔ мякоть 1 арбуза,
✔ 100 мл «Спрайта»,
✔ четверть лимона
✔ 1 ч.л. тростникового сахара (для одной порции).
Приготовление:
Смешайте в блендере все ингредиенты, затем полученное содержимое вылейте в бокал или фужер и добавьте льда.
7. Ягодный смузи
Ингредиенты:
✔ 100 граммов вишни,
✔ 100 граммов клубники (можно замороженной),
✔ 1 банан,
✔ 200 мл вишневого сока
Приготовление:
Все компоненты взбейте в блендере, вылейте в стакан, добавьте лед и украсьте по желанию.
8. Холодный мятно-яблочный чай
Ингредиенты:
✔ два пакетика черного чая,
✔ два очищенных мелко нарезанных яблока,
✔ столовая ложка коричневого сахара (по желанию),
✔ 600 мл содовой воды,
✔ немного мяты
✔ мед по вкусу
Приготовление:
Заварите чайные пакетики в кувшине, залив их 300 мл кипятка, выньте пакетики, добавьте сахар и яблоки, охладите. Выньте яблоки из чая, разлейте по бокалам, добавьте льда и по листочку мяты, залейте содовую.
9. Классический кофе со льдом
Ингредиенты:
✔ 2 чашки крепкого охлажденного кофе,
✔ 1 чашка измельченного льда,
✔ сахар
✔ сливки по вкусу
Приготовление:
Кубики льда положите в большой стакан, вылейте кофе на лед, и добавьте сахар и украсьте взбитыми сливками. Такой напиток – просто находка для тех, кто желает одновременно, и освежиться, и взбодриться.
10. Гляссе с шоколадным сиропом
Ингредиенты:
✔ 1 чашка кофе
✔ 1 порция мороженного (ванильного, шоколадного или кофейного),
✔ по 2 ст.л. шоколадного сиропа и взбитых сливок,
✔ около 1 ч.л. измельченных разноцветных леденцов для украшения (по желанию)
Приготовление:
Приготовьте кофе и слегка охладите его. Взбейте сливки, немного подсластив их пудрой или сахаром. В бокалы или фужеры емкостью 300 мл положите мороженное, залейте его шоколадным сиропом о аккуратно добавьте охлажденный кофе. В каждую порцию добавьте взбитых сливок и посыпьте ее леденцовой крошкой.
Источник Кулинарные хитрости
Подпишись!
